Осень - сезон тыквы 🎃
⠀
👋🏻Всем привет, на связи я, Лена. И помимо любви к украшениям в моей жизни есть еще одна страсть - я обожаю готовить!
⠀
😊Правда из-за моего темпа жизни уделять слишком много времени этому занятию у меня не получается. Зато у меня всегда есть рецепты-выручалочки. Это когда вкусно, полезно и быстро.
⠀
☝🏻Видите тыкву на фото. Сейчас расскажу ее «судьбу».
⠀
✅Я разрезала ее на половинки и сразу заморозила ½.
⠀
А вот из другой половины я приготовила 2 вкуснейших блюда. Держите рецепты.
⠀
▶️Руккола с запеченной тыквой🥰
⠀
Запечь четвертинку тыквы (40 мин при температуре 180 градусов)
⠀
Рукколу помыть (примерно две пригоршни)
⠀
Приготовить заправку: 2 ложки оливкового масла + 1/2 чайной ложки лимонного сока + соль
⠀
Хорошенько перемешать рукколу и заправку
⠀
Выложить в красивую тарелку (это обязательное условие) и добавить кусочки остывшей запеченной тыквы. Дальше можно добавить несколько капель бальзамик крема или посыпать тыквенными семечками, но поверьте, это и так очень вкусно!
⠀
▶️Суп-пюре с чечевицей😍
⠀
1/4 тыквы порезать на кусочки, сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла и отправить запекаться в духовку (примерно 40 мин, температура 180 градусов)
⠀
В кастрюле разогреть 1 ложку масла, добавить 1 небольшую морковь (тертую), 1/2 порезанной луковицы и 1/2 палочки сельдерея. Томить 3 минуты.
⠀
Далее добавить 300 мл овощного бульона и 50 гр желтой чечевицы. После того как все это закипит, уменьшить огонь и варить (около 45 мин, пока чечевица не станет мягкой).
⠀
Потом добавляем нашу готовую тыкву и при помощи блендера превращаем все в пюре.
⠀
Обязательно добавляем 50 мл кокосового молока и еще раз взбиваем блендером.
⠀
Соль и перец по вкусу. И вуаля - шедевр готов!
⠀
Надеюсь, вам пригодятся мои рецепты. А пока хочу спросить: какое у вас самое любимое блюдо из тыквы?🤩
⠀
🏷 Колье 3600 ₽
Серьги 2300 ₽
⠀
▫️Муранское стекло, производство Италия
⠀
🕊Доставка Почтой России или СДЕК.
⠀
📲 Если вам нужна консультация, дополнительные фото/видео, или вы хотите заказать украшение - пишите в личные сообщения.
